2016农家自产黄小米 月子米宝宝米 新米熬出米油杂粮粗粮500g

小米粥的做法是这样的：按照 水、米 13~15:1 (重量比例)先将适量的水烧开（这点非常重要）然后再把淘洗好的小米下锅，大火烧开，转中火熬制30分钟以上（熬小米粥时千万不要把锅盖盖严否则会溢出，不盖盖子更好）在不糊锅情况下，时间越长越好。

听俺说几句

我们家这个黄小米是正宗的农家自种的谷子碾出来的，非常有营养，这个黄小米在我们农村又叫月子米，颗粒很小，是专门给孕妇、幼儿、老人、体弱多病的人吃的;不是市场上那种很便宜的大黄米，大黄米虽然样子差不多，但是颗粒大，粘性强，口感粗糙，肠胃不好的人不能多吃，是常用来做粽子、豆包、年糕的食材。

我们这的黄小米种植面积广，每到收获的季节都会有很多的外地商家来我们村里收购，黄小米在我们本地一般售价都在9.5左右，因为我们是自家种的，所以把价格压到非常低，这样实惠就是为了让大家多尝尝我们农家黄小米。

我们这里的田地都是上的自家肥或从养牛场买来的有机肥，所以种出来的粮食品质好，货真价实，您吃到的粮食是从我们农家直接发到您的手中，非常好不存在抛光、染色、的行为，这种黄小米不论是坐月子吃还是一家人熬粥，非常好是非常好的！在此我们郑重承诺：收到货不满意包退，运费我们出，让亲们真正的实现零风险购物！

下面是我们种植的全过程，（谷草）

（刚长出来谷穗）还很小

 今年我们种植得谷子——（黄小米）

谷子即将成熟我和大爷来地里看看成熟情况

成熟的谷子再碾掉谷壳就是我们吃的黄小米了

谷子收割后再用小四轮碾压，把谷草和谷粒分开

有的亲们不知道（谷子）模样，给亲们照张近图看看吧！再去除里面的那些压碎的谷草就可以碾米了

开始碾米了，要碾2-3遍才会完全去除米壳

下面就是碾好的黄小米了，（屋里光线有些暗，显着有些黑）

这就是我们吃的黄小米啦！

小米熬粥营养很丰富，有“黄金粥”“代参汤”之美称，小米粥不宜太稀薄。

让亲们看一看我用勺子弄起的厚厚米油

我的拍摄技术有限，可能殊线的问题，同一锅里的粥，竟然拍出了不同的颜色***惭愧***

【营养成分】
每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

【小米鸡蛋粥的做法】

【原料】小米50克 鸡蛋1个
【制作】先以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮。
【用法】临睡前以热水泡脚，并饮此粥，然后入睡。
【小米南瓜粥】

材料：小米、南瓜

做法：

1、南瓜去皮切丁，小米淘洗干净。

2、放入电饭煲侵泡一小时后，熬煮至软烂。

烹饪小技巧：

1、侵泡原料，不仅可以节省熬粥的时间，还可以使粥     口感细腻、粘稠。

2、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。

【蛋黄小米粥】

材料：小米、鸡蛋1个

做法：

1、煮开一锅水，小米洗净，沥去水，备用。

2、鸡蛋煮熟，锅中水开后，放入小米，用勺子搅拌，防止粘锅。

3、中火烧开后，改小火煮，煮5分钟后，边煮边搅拌，直至熬的粘稠。

4、鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎小米粥盛到碗里，上面撒上碎的蛋黄即可。

【食物相克】 

小米忌与杏仁同食

关于包装：

如有要求请备注，在没有备注的情况下，我们一般按每袋1-2.5斤去包装，再次承诺非常好不会缺斤短痢有时由于长途运输颠簸及快递蛮力搬运会有漏气的现象，但不影响品质，望亲们多多包涵。

【买家须知】

1、本店已经加入消费者保障计划，由先行赔付，让买家放心购买。

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