江西特产 16年野生小笋干竹笋 嫩春笋 笋尖干货批发笋子笋干 干货

本产品是天然晒的，原生态绿色食品。

妈妈的味道，妈妈的爱~！都是妈妈辛勤劳动的结果    。

店中的宝贝均为小农自产，天然绿色，无公害，需加工的产品均为手工制作，未加入任何化学品。因家中人力有限，所产物品种类不多，但非常好是物美价廉，童叟无欺，欢迎选购.包装为散装，虽无包装袋好看，但却保证了分量哦！咱要的就是个实惠嘛，介意的亲请慎拍！

备料：腊肉切小块，笋干 盐 酱油 鸡精粉 (泡半天，然后洗净切丁， 红椒末些许）
 

                 煸炒腊肉片  
                    
 

                 出油后下笋干丁，因为笋干是干菜，所有带点水也无妨，正需要呢   
                    
 

                    稍微煸炒，加盐，酱油，鸡精粉
                    
 

                    
                    一小碗水下去，将笋干煮透
 

                    撒点葱段
                    
 

                    
                    
成品

 

 笋 - 营养价值

       笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优袁人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。